Sólo se consigue una buena calidad si el rendimiento es constante, especialmente cuando se preparan grandes cantidades. Precisamente de eso se encarga el patentado HiDensityControl®.

Distribuye el calor, el aire y la humedad de forma uniforme e intensa en la cámara de cocción, adecuándose a la calidad y cantidad de sus productos. La cámara de cocción está equipada con unos sensores altamente sensibles que miden y detectan cada segundo las condiciones actuales para poder ajustar de forma óptima la cantidad de energía necesaria para la comida. Esto sucede de forma precisa y eficiente.

El resultado: buena calidad y uniformidad de los platos, bandeja tras bandeja con un consumo mínimo de recursos.