La mejor tecnología alemana
RATIONAL AG es una empresa alemana fundada en 1973, que nace con el objetivo de crear el primer equipo de cocción que combina vapor y calor seco. Lo lanza al mercado en 1976 y enfocado únicamente en esta solución, lo ha mejorado una y otra vez desde entonces.
ConnectedCooking
Mejor, más eficiente, más inteligente que nunca, gestión inteligente del clima, control de temperatura y humedad, máxima calidad una y otra vez, cocción inteligente.
En una era en la que la digitalización es cada vez más importante.
Usted debería adoptarla también.
Ya llegó la conectividad a la cocina profesional: Menús, sistemas de pago, compras, todo funciona digitalmente, todo está sincronizado. Como con ConnectedCooking. Una vez que haya conectado a la red su iCombi Pro, la solución de conexión segura y basada en la nube, le permite administrar los activos, la higiene y las recetas desde su oficina. No importa lo lejos que se encuentre de sus sistemas de cocción.
Accesorios Rational
¡Usar los accesorios correctos en tus procesos puede hacer una gran diferencia!
Los accesorios originales de RATIONAL se caracterizan por una transmisión óptima de calor, su alta resistencia y una larga vida útil. El revestimiento Trilax posee unas excelentes propiedades antiadherentes, favorece el dorado y es perfecto para el uso a tempreraturas de hasta 300°C.
Déjanos conocer tu operación y así podremos asesorarte para optimizar los beneficios que RATIONAL tiene para ti.
